製菓・製パン材料の最新おすすめBEST10
お菓子作りやパン作りを楽しみたい方にぴったりな材料を、日々のおやつや手作りイベントなど幅広いシーンで使いやすいラインナップでまとめました。

種類:β-ピネン(ベータピネン)フレグランスオイル、 分子式(分子量):C10H16(136.23)、 CAS番号:127-91-3 ※精油ではありません
内容量:アロマオイル10ml ◆メーカー:アロマギフト
サイズ:幅23×奥行23×高さ65mm (キャップ含む)
販売元:日本 使用期限:開封後6か月間を目安
◆香りの特徴:森林の香りを感じます。樹脂っぽいウッディのような香り柔らかい印象のすっきりした香りです。ジュニパー、ホップ、フェンネルなどにも含まれる成分です。他のアロマとブレンドしやすく、単独でもルームスプレーに使えます。αピネンとは少し香りが違うので、両方楽しんでみてください。
◆おすすめブレンド:ウッディー系でも相性は良いし、シトラス系のレモン、ライムなど、そしてグリーン系のアロマとしてはミント、ローズマリー、ユーカリやティーツリーなどとも相性は良いです。スタイリッシュ感のあるムスク、ホワイトムスク、ホワイトセージやシャンパンオイルやアンバーなどをブレンドするとオリエンタルな香りになります。
◆使用方法:ティッシュに垂らしたり、アロマディフューザーに入れて香ります。◆【豊富な品揃】他にもたくさんの種類のアロマオイルを販売しております。商品ページ左上の『NOTOのストアを表示』をクリックして頂くとご覧頂けます。
βピネンの香料です。食用、飲用ではありません。香りを希釈して空間で楽しむための商品です。


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種類:β-ピネン(ベータピネン)フレグランスオイル、 分子式(分子量):C10H16(136.23)、 CAS番号:127-91-3 ※精油ではありません
内容量:アロマオイル10ml ◆メーカー:アロマギフト
サイズ:幅23×奥行23×高さ65mm (キャップ含む)
販売元:日本 使用期限:開封後6か月間を目安
◆香りの特徴:森林の香りを感じます。樹脂っぽいウッディのような香り柔らかい印象のすっきりした香りです。ジュニパー、ホップ、フェンネルなどにも含まれる成分です。他のアロマとブレンドしやすく、単独でもルームスプレーに使えます。αピネンとは少し香りが違うので、両方楽しんでみてください。
◆おすすめブレンド:ウッディー系でも相性は良いし、シトラス系のレモン、ライムなど、そしてグリーン系のアロマとしてはミント、ローズマリー、ユーカリやティーツリーなどとも相性は良いです。スタイリッシュ感のあるムスク、ホワイトムスク、ホワイトセージやシャンパンオイルやアンバーなどをブレンドするとオリエンタルな香りになります。
◆使用方法:ティッシュに垂らしたり、アロマディフューザーに入れて香ります。◆【豊富な品揃】他にもたくさんの種類のアロマオイルを販売しております。商品ページ左上の『NOTOのストアを表示』をクリックして頂くとご覧頂けます。
βピネンの香料です。食用、飲用ではありません。香りを希釈して空間で楽しむための商品です。


【お菓子作りやドリンクとして】オランダ産のピュアカカオパウダー。ココアドリンク、また、焼き菓子やアイスクリームなどにも幅広くご利用いただけます。
【健康や美容のスーパーフード】チョコレートの原料として馴染みのある「カカオ」ですが、カカオポリフェノールが豊富で、健康、美容におすすめのスーパーフードとしても、注目を集めています。
【風味や苦味が豊かな大人のココア】砂糖など入っていないため、カカオの風味が感じられるココアを自分の好みで作ることができます。お湯やミルクで割ったり、砂糖や蜂蜜で甘くしても美味しくお召し上がり頂けます。
【商品詳細】名称:ココアパウダー(ココアバター22~24%) / 原材料名:カカオ豆 / 原産国名:オランダ / 保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
【アレルギーについて】コンタミネーション:本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)


【お菓子作りやドリンクとして】オランダ産のピュアカカオパウダー。ココアドリンク、また、焼き菓子やアイスクリームなどにも幅広くご利用いただけます。
【健康や美容のスーパーフード】チョコレートの原料として馴染みのある「カカオ」ですが、カカオポリフェノールが豊富で、健康、美容におすすめのスーパーフードとしても、注目を集めています。
【風味や苦味が豊かな大人のココア】砂糖など入っていないため、カカオの風味が感じられるココアを自分の好みで作ることができます。お湯やミルクで割ったり、砂糖や蜂蜜で甘くしても美味しくお召し上がり頂けます。
【商品詳細】名称:ココアパウダー(ココアバター22~24%) / 原材料名:カカオ豆 / 原産国名:オランダ / 保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
【アレルギーについて】コンタミネーション:本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)


【日清製粉グループについて】小麦の製粉から始まった多彩な事業を展開しています。
【1kgパック×5袋】1kgで使いやすい容量、毎日のパン作りにも、週末のお菓子作りにもぴったり。
【ふんわり・もっちり仕上がる強力小麦粉】食パンやロールパンはもちろん、ピザやベーグルにも。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。


【日清製粉グループについて】小麦の製粉から始まった多彩な事業を展開しています。
【1kgパック×5袋】1kgで使いやすい容量、毎日のパン作りにも、週末のお菓子作りにもぴったり。
【ふんわり・もっちり仕上がる強力小麦粉】食パンやロールパンはもちろん、ピザやベーグルにも。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。


【商品仕様】 名称:竹炭の里 竹炭パウダー 60g 食用 ・原材料:竹炭 (宮崎県産孟宗竹) ・賞味期限:製造日より2年(裏面右下に印字) ・内容量:60g ・保存方法:冷蔵庫などの湿度の無いところで保存してください。
【竹炭へのこだわり】 宮崎産 の孟宗竹を土窯で1か月という時間をかけて900~1000度の高温で焼き上げられた 竹炭 の中から特に吸着効果の高い 竹炭 のみを通電検査で厳選して微粉末にした国内最高品質の 竹炭パウダー です。
【安心、安全へのこだわり】 オーガニック 認定された自社竹林から切り出したオーガニック孟宗竹を原料として使用しています。また、製造ロットごとに菌検査を行い、ヨーロッパ等の厳しい海外基準にあわせた放射能検査や発がん性物質検査などを行っています。
【おすすめの使い方】 竹炭パウダー の目安は、1日2gから5g(ティースプーン半分から山盛り1杯)です。お水や豆乳、ジュース、 コーヒー 、スムージーやヨーグルトなどに混ぜると摂りやすくなります。 料理 などの色付けの場合は、全体量の1~3%を目安に色具合を見ながら調整してください。パン や ケーキ 、 クッキー 等の お菓子 類、 うどん や パスタ 等の麺類、ピザやナン等の生地類、カレーやジャム等、様々な 料理 のアクセントとして使用できます。
【使用時の注意点】ジェットミルという特殊な微粉砕機を使って小麦粉よりも細かく、片栗粉に似た 10ミクロン (0.01ミリ)以下に加工していますので、ザラザラ感がなく舌触りが滑らかですが、開封時にはパフっと飛散しやすいのでご注意ください。また、 竹炭パウダー は水に混ざりますが溶けません。飲みやすく汚れにくい顆粒タイプの商品もございます。


【商品仕様】 名称:竹炭の里 竹炭パウダー 60g 食用 ・原材料:竹炭 (宮崎県産孟宗竹) ・賞味期限:製造日より2年(裏面右下に印字) ・内容量:60g ・保存方法:冷蔵庫などの湿度の無いところで保存してください。
【竹炭へのこだわり】 宮崎産 の孟宗竹を土窯で1か月という時間をかけて900~1000度の高温で焼き上げられた 竹炭 の中から特に吸着効果の高い 竹炭 のみを通電検査で厳選して微粉末にした国内最高品質の 竹炭パウダー です。
【安心、安全へのこだわり】 オーガニック 認定された自社竹林から切り出したオーガニック孟宗竹を原料として使用しています。また、製造ロットごとに菌検査を行い、ヨーロッパ等の厳しい海外基準にあわせた放射能検査や発がん性物質検査などを行っています。
【おすすめの使い方】 竹炭パウダー の目安は、1日2gから5g(ティースプーン半分から山盛り1杯)です。お水や豆乳、ジュース、 コーヒー 、スムージーやヨーグルトなどに混ぜると摂りやすくなります。 料理 などの色付けの場合は、全体量の1~3%を目安に色具合を見ながら調整してください。パン や ケーキ 、 クッキー 等の お菓子 類、 うどん や パスタ 等の麺類、ピザやナン等の生地類、カレーやジャム等、様々な 料理 のアクセントとして使用できます。
【使用時の注意点】ジェットミルという特殊な微粉砕機を使って小麦粉よりも細かく、片栗粉に似た 10ミクロン (0.01ミリ)以下に加工していますので、ザラザラ感がなく舌触りが滑らかですが、開封時にはパフっと飛散しやすいのでご注意ください。また、 竹炭パウダー は水に混ざりますが溶けません。飲みやすく汚れにくい顆粒タイプの商品もございます。

![NICHIGA(ニチガ) 純 ココアパウダー Pure cocoa Powder 500g 砂糖不使用・無香料 カカオ豆100% [05]の画像](https://m.media-amazon.com/images/I/51sntmnPHRL._SL500_.jpg)
カカオ豆を100%使用したオランダ製造の純ココアパウダー(脂肪分約22%)です。 ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。
名称:純ココアパウダー 原材料名:ココアパウダー(オランダ製造) 原料原産地:西アフリカ等
【栄養成分表示】 栄養成分(製品100gあたり) 熱量 384kcal タンパク質18.6g 脂肪21.9g 炭水化物42.6g 食物繊維 28.9g 糖質13.7g 食塩相当量0.04g テオブロミン2.0g
高脂肪ココアパウダー(脂肪分:約22%) pH7.8~8.2 粒度200メッシュ
【残留農薬】国内検査機関にて 280項目不検出 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。
【お召し上がり方】ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。 (小さじスプーンすりきり1杯約3.5g)※スプーン付属は終了致しました。

![NICHIGA(ニチガ) 純 ココアパウダー Pure cocoa Powder 500g 砂糖不使用・無香料 カカオ豆100% [05]の画像](https://m.media-amazon.com/images/I/51sntmnPHRL._SL500_.jpg)
カカオ豆を100%使用したオランダ製造の純ココアパウダー(脂肪分約22%)です。 ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。
名称:純ココアパウダー 原材料名:ココアパウダー(オランダ製造) 原料原産地:西アフリカ等
【栄養成分表示】 栄養成分(製品100gあたり) 熱量 384kcal タンパク質18.6g 脂肪21.9g 炭水化物42.6g 食物繊維 28.9g 糖質13.7g 食塩相当量0.04g テオブロミン2.0g
高脂肪ココアパウダー(脂肪分:約22%) pH7.8~8.2 粒度200メッシュ
【残留農薬】国内検査機関にて 280項目不検出 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。
【お召し上がり方】ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。 (小さじスプーンすりきり1杯約3.5g)※スプーン付属は終了致しました。


【パン作りに人気の強力粉】「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%使用した強力粉。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。
【小麦の風味で美味しさ広がる】食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香り。どんなパンを作っても相性が良く、レシピの幅が広がります。トーストも一味違った贅沢な風味、サンドイッチは小麦の味が負けることなく、お好みのフィリングをいっぱい挟んでお楽しみいただけます。
【扱いやすい生地】春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来ること。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ。生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ます。あんパンやクリームパンなどにもおすすめ。
【商品詳細】名称:小麦粉 蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% / 原材料名:小麦 / 原料原産地名:北海道 / 保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 / アレルギー:特定:小麦 / コンタミネーション:本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
【注意事項】蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。


【パン作りに人気の強力粉】「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%使用した強力粉。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。
【小麦の風味で美味しさ広がる】食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香り。どんなパンを作っても相性が良く、レシピの幅が広がります。トーストも一味違った贅沢な風味、サンドイッチは小麦の味が負けることなく、お好みのフィリングをいっぱい挟んでお楽しみいただけます。
【扱いやすい生地】春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来ること。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ。生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ます。あんパンやクリームパンなどにもおすすめ。
【商品詳細】名称:小麦粉 蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% / 原材料名:小麦 / 原料原産地名:北海道 / 保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 / アレルギー:特定:小麦 / コンタミネーション:本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
【注意事項】蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。


✅【創業89年。安心と品質を提供するLeckerブランド】1935年にドイツのバイエルン州で創業したLecker家によって製造されている有機ベーキングパウダー。
✅【有機認証取得】EUの厳しい基準をクリアした有機認証を取得し、その品質は世界中の製菓・製パン業界から高く評価されているオーガニックベーキングパウダー。
✅【安心・安全】アルミニウムや第一リン酸カルシウムを含まず、安心して使用できる成分です。
✅【健康志向の方へおすすめ】無添加、グルテンフリー、ヴィーガン、GMOフリーと、健康を意識する方々にも安心してお使いいただけます。
✅【多用途に活躍】パンケーキやケーキ、ホットケーキなど、さまざまなお菓子作りに最適です。 家族や友人との特別な時間を、より豊かなものにしてくれること間違いなしです! 【一般的使用量】小麦粉に対して4%
✅【直輸入による高品質・お手頃価格】直輸入により、高品質ながらもお求めやすい価格を実現しました。
✅【原材料名】有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸一カリウム、炭酸水素ナトリウム
✅【原産国】ドイツ(最終加工・検品は、国内の有機JAS認定工場で行っております。)


✅【創業89年。安心と品質を提供するLeckerブランド】1935年にドイツのバイエルン州で創業したLecker家によって製造されている有機ベーキングパウダー。
✅【有機認証取得】EUの厳しい基準をクリアした有機認証を取得し、その品質は世界中の製菓・製パン業界から高く評価されているオーガニックベーキングパウダー。
✅【安心・安全】アルミニウムや第一リン酸カルシウムを含まず、安心して使用できる成分です。
✅【健康志向の方へおすすめ】無添加、グルテンフリー、ヴィーガン、GMOフリーと、健康を意識する方々にも安心してお使いいただけます。
✅【多用途に活躍】パンケーキやケーキ、ホットケーキなど、さまざまなお菓子作りに最適です。 家族や友人との特別な時間を、より豊かなものにしてくれること間違いなしです! 【一般的使用量】小麦粉に対して4%
✅【直輸入による高品質・お手頃価格】直輸入により、高品質ながらもお求めやすい価格を実現しました。
✅【原材料名】有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸一カリウム、炭酸水素ナトリウム
✅【原産国】ドイツ(最終加工・検品は、国内の有機JAS認定工場で行っております。)

![NICHIGA(ニチガ) 国産重曹 1kg 食品添加物 重炭酸ナトリウム/炭酸水素ナトリウム 東ソー製 [01]の画像](https://m.media-amazon.com/images/I/51gzbWAX3zS._SL500_.jpg)
日本では、ふくらし粉やコンニャク凝固剤として昔から重宝されています。 食品添加物(食品)なので、安心してパンやお菓子作り、その他お料理にご使用いただけます。
重曹(別称:重炭酸ナトリウム/炭酸水素ナトリウム) 東ソー株式会社製の重曹 ・水溶液はpH8.2(2%、20℃)のごく弱いアルカリ性を示します。
安全性の高い物質で、常温では安定しており、長期保存が可能です。重曹とは炭酸水素ナトリウムのことで、pHは弱アルカリ性です。もともと自然界に存在するものなので、環境に優しく人体に無害なのが特徴です。
名称:国産重曹 東ソー製 食品添加物 原材料名:炭酸水素ナトリウム
弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。

![NICHIGA(ニチガ) 国産重曹 1kg 食品添加物 重炭酸ナトリウム/炭酸水素ナトリウム 東ソー製 [01]の画像](https://m.media-amazon.com/images/I/51gzbWAX3zS._SL500_.jpg)
日本では、ふくらし粉やコンニャク凝固剤として昔から重宝されています。 食品添加物(食品)なので、安心してパンやお菓子作り、その他お料理にご使用いただけます。
重曹(別称:重炭酸ナトリウム/炭酸水素ナトリウム) 東ソー株式会社製の重曹 ・水溶液はpH8.2(2%、20℃)のごく弱いアルカリ性を示します。
安全性の高い物質で、常温では安定しており、長期保存が可能です。重曹とは炭酸水素ナトリウムのことで、pHは弱アルカリ性です。もともと自然界に存在するものなので、環境に優しく人体に無害なのが特徴です。
名称:国産重曹 東ソー製 食品添加物 原材料名:炭酸水素ナトリウム
弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。


アーモンドパウダー100% こだわりのアーモンドプードル「パウダー」です。
カリフォルニア産のみの良質のアーモンドを使用しています。
国内で安心できるFSSC取得認証工場で製造された安心安全の商品です。
皮むきアーモンドを目視選別を実施。少しの皮が付着された規格外のアーモンド、異物、変形豆を排除することにより良質な味へのこだわりを死守しています。
栄養成分表示(100gあたり/推定値) エネルギー587klal、たんぱく質19.6g、脂質51.8g、炭水化物20.9g、食塩相当量0.0g


アーモンドパウダー100% こだわりのアーモンドプードル「パウダー」です。
カリフォルニア産のみの良質のアーモンドを使用しています。
国内で安心できるFSSC取得認証工場で製造された安心安全の商品です。
皮むきアーモンドを目視選別を実施。少しの皮が付着された規格外のアーモンド、異物、変形豆を排除することにより良質な味へのこだわりを死守しています。
栄養成分表示(100gあたり/推定値) エネルギー587klal、たんぱく質19.6g、脂質51.8g、炭水化物20.9g、食塩相当量0.0g


1袋(160g)当り エネルギー:586kcal、たんぱく質:13.4g、脂質:2.7g、炭水化物:127g、食塩相当量:1.8g でき上がり1枚分当り エネルギー:190kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:3.4g、炭水化物:33.7g、食塩相当量:0.53g
パッケージ重量: 1.03 kg
サイズ: 480グラム (x 2)
もちもち食感のゆめちからから作った小麦粉を配合することで、もっちりとした食感を叶えました。※小麦粉に占める割合
原材料: 小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、ぶどう糖、粉末植物油脂、食塩、卵白粉/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)


1袋(160g)当り エネルギー:586kcal、たんぱく質:13.4g、脂質:2.7g、炭水化物:127g、食塩相当量:1.8g でき上がり1枚分当り エネルギー:190kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:3.4g、炭水化物:33.7g、食塩相当量:0.53g
パッケージ重量: 1.03 kg
サイズ: 480グラム (x 2)
もちもち食感のゆめちからから作った小麦粉を配合することで、もっちりとした食感を叶えました。※小麦粉に占める割合
原材料: 小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、ぶどう糖、粉末植物油脂、食塩、卵白粉/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

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