富澤商店オリジナルの製菓用チョコレート(ミルク)です。初心者の方でも扱いやすく、幅広くご利用いただけます。テンパリング不要で簡単に使用可能なところも嬉しいポイントです。容量も1kgと大容量でコストパフォーマンスも抜群。※製造上、稀に気泡による空洞が見られる場合がございます。
■原材料：砂糖、植物油脂、ホエイパウダー（乳製品）、ココアパウダー、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー：乳成分 ※特定原材料8品目のうち、大豆を含む製品を生産しています。 ■保存方法（未開封）：高温多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
■お菓子作りが初めての方でも扱いやすい
■テンパリング不要でツヤのある仕上がり
■おすすめ用途：焼菓子/チョコレートコーティング

【しっとり＆もっちり食感が特長】口どけが良く、ほのかな甘みも感じられる。
【北海道産「春よ恋」100％使用で風味豊か】「カメリヤ」に比べ、ふくらみが少ないですが、もっちり食感が強いのが特徴です。
【幅広いパンレシピに対応】食パン、菓子パン、ロールパン、ピザ生地などアレンジ自在。
【ホームベーカリーでも】ホームベーカリーでも、手ごねでもおいしく仕上がります。
【ちょうどいい1kgパック】使い切りやすく、チャック付きで開封後の保管もしやすい。

日本では、ふくらし粉やコンニャク凝固剤として昔から重宝されています。 食品添加物（食品）なので、安心してパンやお菓子作り、その他お料理にご使用いただけます。
重曹（別称：重炭酸ナトリウム／炭酸水素ナトリウム） 東ソー株式会社製の重曹　・水溶液はpH8.2（2％、21℃）のごく弱いアルカリ性を示します。
安全性の高い物質で、常温では安定しており、長期保存が可能です。重曹とは炭酸水素ナトリウムのことで、ｐHは弱アルカリ性です。もともと自然界に存在するものなので、環境に優しく人体に無害なのが特徴です。
名称：国産重曹　東ソー製　食品添加物　原材料名：炭酸水素ナトリウム
弊社では、安心安全な製品をお客様にご提供するため、食品・食品添加物商品の製造・販売に関する許可を取得し、品質管理・安全管理を徹底しております。

【商品仕様】 名称：竹炭の里 竹炭パウダー 60g 食用 ・原材料：竹炭 (宮崎県産孟宗竹) ・賞味期限：製造日より2年（裏面右下に印字） ・内容量：60g ・保存方法：冷蔵庫などの湿度の無いところで保存してください。
【竹炭へのこだわり】 宮崎産 の孟宗竹を土窯で1か月という時間をかけて900～1000度の高温で焼き上げられた 竹炭 の中から特に吸着効果の高い 竹炭 のみを通電検査で厳選して微粉末にした国内最高品質の 竹炭パウダー です。
【安心、安全へのこだわり】 オーガニック 認定された自社竹林から切り出したオーガニック孟宗竹を原料として使用しています。また、製造ロットごとに菌検査を行い、ヨーロッパ等の厳しい海外基準にあわせた放射能検査や発がん性物質検査などを行っています。
【おすすめの使い方】 竹炭パウダー の目安は、1日2gから5g（ティースプーン半分から山盛り1杯）です。お水や豆乳、ジュース、 コーヒー 、スムージーやヨーグルトなどに混ぜると摂りやすくなります。 料理 などの色付けの場合は、全体量の1～3％を目安に色具合を見ながら調整してください。パン や ケーキ 、 クッキー 等の お菓子 類、 うどん や パスタ 等の麺類、ピザやナン等の生地類、カレーやジャム等、様々な 料理 のアクセントとして使用できます。
【使用時の注意点】ジェットミルという特殊な微粉砕機を使って小麦粉よりも細かく、片栗粉に似た 10ミクロン （0.01ミリ）以下に加工していますので、ザラザラ感がなく舌触りが滑らかですが、開封時にはパフっと飛散しやすいのでご注意ください。また、 竹炭パウダー は水に混ざりますが溶けません。飲みやすく汚れにくい顆粒タイプの商品もございます。

■原材料：【チョコマフィンミックス】砂糖(国内製造)、小麦粉、ココアパウダー、でん粉、粉末油脂、脱脂粉乳、乾燥卵白、乾燥卵黄、食塩／膨脹剤、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)【チョコチャンク(チョコレート)】カカオマス（ガーナ製造、国内製造、マレーシア製造）、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー：卵、乳成分、小麦 ※本品製造工場では特定原材料8品目のうち、小麦・卵・乳成分を含む製品も生産しています。 ■高温多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
■セット内容：チョコマフィンミックス1袋(200g)、チョコチャンク1袋(30g)、焼き型(ピンク、ブルー各10枚)、ラッピング材(ラッピング袋＆クラフトタイ×20セット分、ピック(ピンク＆ブルー)×各10枚)、分かりやすい写真入りレシピ 【焼き型】耐熱温度：180℃ 【ラッピング材(袋部分)】材質：ポリプロピレン／耐冷温度：-10℃／寸法：110×170(mm)／厚さ：0.03(mm)
■用意する材料 卵50g(Mサイズ1個)、牛乳90ml、サラダ油60g ■用意する道具 ボウル、泡立て器、ゴムべら、スプーン ■作り方 [１] ボウルに卵と牛乳、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。 [２] [１]にチョコマフィンミックスを加えてよく混ぜる。 [３] [２]を付属の焼き型に流し入れ、チョコチャンクをトッピングする。 [４] 170℃のオーブンで15分焼く。 [５] マフィンが冷めたら、ピックをさしてラッピングしてできあがり。 ※詳しい作り方は、中に入っているレシピカードをお読みください。 ※オーブン使用／所要時間約40分／直径約5cmのミニマフィン20個分
■この商品はオーブン専用です。オーブントースターや電子レンジ機能は用いず、温度調節機能のあるオーブンをご使用ください。この商品の外箱、内装、焼き型、ラッピング材などは熱源のそばに近づけないでください。焼き型は空焼きしないでください。ラッピング袋を冷凍庫に入れて使用すると破裂する恐れがあります。開封後は吸湿、虫害、匂いが付くのを防ぐため、一度に使い切ってください。

甘酸っぱいラズベリークリーム入りマカロンが作れるキットです。他に水と牛乳が必要です。
■名称：製菓材料 ■原材料名：〔マカロンミックス〕砂糖(国内製造)、乾燥卵白、デキストリン/環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵を含む) 〔アーモンドパウダー〕アーモンド(アメリカ)、(一部にアーモンドを含む) 〔粉砂糖〕グラニュー糖(国内製造)、粉末水飴 〔バタークリーム風ミックス〕糖類(砂糖(国内製造)、乳糖)、食用油脂、デキストリン、クリームチーズ、クリーム、脱脂粉乳/カゼインNa、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆を含む) 〔ラズベリーパウダー〕木いちご(チリ)
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
■アレルギー：特定:卵 乳 ■コンタミネーション：本品加工所では小麦・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

【賞味期限は製造後12ヶ月】牛乳から脂肪分を取り、乾燥させて粉末状にしたスキムミルク。「森永 スキムミルク1kg」の賞味期限は製造後12ヶ月なので、牛乳よりも長期保存できます。
【低脂肪】低脂肪でたんぱく質やカルシウムを摂ることができます。
【コーヒーやお料理にも】コーヒー・紅茶のミルク代わりにしたり、料理やお菓子に少量混ぜるだけでも栄養価アップ。パン作りにもオススメです。
【原材料】脱脂粉乳（乳成分を含む、国内製造）
【栄養成分】（100g当たり）エネルギー358kcal、たんぱく質 34.0ｇ、脂質1.0g、炭水化物53.3g、食塩相当量1.0g ※この表示値は、目安です。
※商品に関するお問い合わせ先：森永乳業株式会社 お客様相談室 フリーダイヤル　 0120‐369‐744

カカオ豆を100％使用したオランダ製造の純ココアパウダー（脂肪分約22％）です。 ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。
名称：純ココアパウダー 　　原材料名：ココアパウダー（オランダ製造）　原料原産地：西アフリカ等
【栄養成分表示】　 栄養成分（製品100gあたり） 熱量 384kcal 　タンパク質18.6ｇ 　脂肪21.9ｇ 　炭水化物42.6g 　食物繊維 28.9ｇ 　糖質13.7ｇ 　食塩相当量0.04ｇ 　テオブロミン2.0ｇ
高脂肪ココアパウダー（脂肪分：約22%）　ｐH7.8～8.2　粒度200メッシュ
【残留農薬】国内検査機関にて　280項目不検出 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。
【お召し上がり方】ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。 （小さじスプーンすりきり1杯約3.5ｇ）※スプーン付属は終了致しました。

✅【有機JAS認証(オーガニック)】有機JAS認証を受けた有機セイロンシナモンを使用。
✅【エレガントな香り】原料メーカー内最高級のセイロンシナモンパウダー使用。
✅【着色料・香料・保存料不使用】素材の香りだけで仕上げれるフレーバーパウダー。
✅【製菓・製パンにピッタリ】シナモンロールやクッキー、マフィンなどの焼き菓子に、ひと振りで本格的な風味が加わります。また、アップルパイやチーズケーキ、プリンなどのスイーツの香りづけにも最適。ほのかな甘さと芳醇な香りで、砂糖控えめのレシピでも満足感アップ間違いなし！
✅【チャック付きで長期保存可能】スパイスの天敵から品質を守る「ハイバリア包材」で、新鮮さが長持ちに。
[原材料名] 有機セイロンシナモン
[原産国] スリランカ(最終加工・検品は、国内の有機JAS・FSSC22000認証工場で最終仕上げを行っております。)
[賞味期限]製造月より23ヶ月(賞味期限残り45日以上の商品を出荷いたします)
[内容量] 100g

【パン作りに人気の強力粉】「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%使用した強力粉。「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし！人気の小麦を是非一度お試し下さい。
【小麦の風味で美味しさ広がる】食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香り。どんなパンを作っても相性が良く、レシピの幅が広がります。トーストも一味違った贅沢な風味、サンドイッチは小麦の味が負けることなく、お好みのフィリングをいっぱい挟んでお楽しみいただけます。
【扱いやすい生地】春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来ること。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ。生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ます。あんパンやクリームパンなどにもおすすめ。
【商品詳細】名称：小麦粉 蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% / 原材料名：小麦 / 原料原産地名：北海道 / 保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 / アレルギー：特定：小麦 / コンタミネーション：本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
【注意事項】蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。